Cake coco vegan

Ingrédients :

  • 3 + 1/2 cuillères à soupe de compote de pomme
  • 70 g de farine
  • 70 g de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 + 1/2 cuillère à soupe d’huile de coco (faire un peu fondre au micro-ondes si comme moi elle s’est solidifiée)
  • 110 ml de lait végétal
  • 3 ou 4 (selon vos préférences) cuillères à soupe de noix de coco râpée

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Vous pouvez également ajouter de la vanille ou de l’extrait de vanille dans la pâte.

Passer l’huile de coco un peu au micro-ondes pour la faire fondre
J’ai utilisé du lait d’amande grillée mais vous pouvez utiliser le lait végétal que vous préférez

Ensuite, versez le tout dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé ou beurré avec du beurre végétal/fariné.

Mettre à cuire au four à 180°C pendant 30 minutes. Surveillez la cuisson, selon les fours il faudra laisser un peu plus longtemps ou moins longtemps. Pour savoir, planter un couteau dans le cake, si la lame ressort propre c’est que c’est cuit !

Dites moi ce que vous pensez de cette recette si vous l’essayez ! Et si vous avez des questions n’hésitez pas à me les poser 😉

La vie secrète des écrivains de Guillaume Musso

Alors oui c’est vrai, je devais vous parler de ma reconversion professionnelle. A vrai dire je ne sais pas si ça vous intéresse vraiment. Et puis avec le confinement, ça a un peu beaucoup bousculé mes projets. Pour l’instant c’est donc en attente.

Aujourd’hui je voulais vous parler du dernier livre que j’ai lu, ou plutôt dévoré en 2 jours. Comme indiqué dans le titre c’est « La vie secrète des écrivains » de Guillaume Musso.

Ça m’a fait un peu penser au roman « Dix petits nègres » d’Agatha Christie (mon premier policier qui m’a donné envie d’en lire pleins d’autres par la suite), où tout se passe sur une île. Les personnages sont confinés (tiens ça me rappelle quelque chose 😅) sur une île comme dans les « Dix petits nègres » et un meurtre vient secouer la tranquillité de l’île.

Guillaume Musso installe le mystère dès le début, avec comme personnage principal cet écrivain brillant Nathan Fawles, qui arrête sa carrière du jour au lendemain et part s’enterrer sur cette île qui elle même est mystérieuse de part les nombreuses spéculations dont elle fait l’objet.

D’une main de maître, Guillaume Musso prolonge le mystère jusqu’à la toute fin du livre. Évidemment, tu veux découvrir qui est le meurtrier, mais surtout le mystère Nathan Fawles. Pourquoi est ce qu’il a arrêté sa carrière ? Pourquoi se braque t-il quand on lui parle de ses romans ou de l’écriture ? L’arrêt de sa carrière a-t-il un lien avec le monde de l’édition ? On se dit que quelque chose de grave a dû lui arriver. Mais qu’est ce qui s’est passé ?

Pendant la lecture, tu penses avoir compris la vérité mais en fait ce n’est pas aussi simple que ça ! L’auteur t’emmène dans quelque chose d’autre, et puis ce n’est pas ce à quoi tu t’attendais. Et à la fin la vérité est tout autre ! Bref, je ne sais pas si c’est compréhensible ce que je viens d’écrire mais vous comprendrez en lisant ce roman.

Je vous laisse le résumé du livre :

En 1999, après avoir publié trois romans  devenus cultes, le célèbre écrivain Nathan  Fawles annonce qu’il arrête d’écrire et se retire  à Beaumont, une île sauvage et sublime au  large des côtes de la Méditerranée.

Automne 2018. Fawles n’a plus donné une  seule interview depuis vingt ans. Alors que ses  romans continuent de captiver les lecteurs,  Mathilde Monney, une jeune journaliste  suisse, débarque sur l’île, bien décidée à percer  son secret.

Le même jour, un corps de femme est  découvert sur une plage et l’île est bouclée par  les autorités. Commence alors entre Mathilde  et Nathan un dangereux face à face, où se  heurtent vérités occultées et mensonges  assumés, où se frôlent l’amour et la peur…

Franchement je vous le conseille de le lire. Dites moi si vous l’avez déjà lu et ce que vous en pensez, ou si vous comptez le lire ! Ça m’intéresse !

D’ailleurs, notez que le dernier roman « La vie est un roman » de Guillaume Musso sort le 26 mai 2020. J’ai tellement hâte de le lire ! Et vous ?

https://www.guillaumemusso.com

Pour l’acheter c’est par ici

Well so…

Comment revenir ? Quoi écrire ? Pour dire quoi ? Je ne sais pas…

J’ai donc décidé de revenir pour vous partager cette jolie photo prise lors d’une randonnée à l’île de la Réunion, où je vis actuellement. Pour ceux qui veulent savoir, c’est la canalisation des orangers à Sans Soucis (ville de Saint Paul). J’aime beaucoup ces petites « cases créoles » (maisons créoles) typique de la Réunion.

Une autre chose que j’aime c’est les randonnées, pour pouvoir découvrir des coins de l’île qu’on n’a pas forcément l’occasion de découvrir autrement. Ce jour là on n’a pas pu aller jusqu’au bout car le temps n’était pas avec nous, la météo prévoyait une grosse pluie, on a donc fait demi tour, mais on a fait 14,38 km quand même !

D’ailleurs si vous voulez suivre mes aventures sportives sur l’appli Strava c’est par ici. Connaissez vous Strava ? J’aime beaucoup cette application pour suivre mes sorties sportives (running, rando, marche,…). En plus, chaque mois vous avez des challenges auxquels vous pouvez participer comme courir 5 km, 10 km,…

Ça motive à aller courir je trouve. N’hésitez pas à me rejoindre sur cette application : https://www.strava.com/?hl=fr

[L’appli du mois : 2] Lumosity

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Aujourd’hui je souhaiterais vous parler de l’application Lumosity, vous connaissez ?

Le principe ?

Après un test pour déterminer vos objectifs et vos capacités. L’appli vous propose un entraînement quotidien qui exercera votre cerveau selon les objectifs (améliorer sa mémoire, sa rapidité,…) préalablement fixés.
L’entraînement (10-15 min) se fait sous forme de jeux, ce qui rend l’entraînement plus ludique.
Si vous voulez avoir plus de choix de jeux et de fonctionnalités il faut payer un abonnement (c’est ce que j’ai fait) à l’année où pour 2 ans.

Les points positifs ?

Le graphisme rend l’application agréable à utiliser. S’entraîner de façon ludique motive beaucoup ! Des graphiques permettent de voir notre niveau et donc notre progression. Les jeux sont relativement nombreux (25 au total).
Grâce à vous la recherche cognitive avance, l’application est en effet accessible à des chercheurs qui peuvent ainsi collecter des données sur l’entraînement cognitif.

Les points négatifs ?

À un moment donné on a l’impression de tourner en rond, parce que l’application promet l’arrivée de nouveaux jeux, or lorsqu’on utilise l’appli pendant plusieurs jours les jeux finissent par lasser. L’abonnement est assez onéreux par rapport au manque de renouvellement des jeux (je crois avoir payé 39 € pour un an).

Lien de téléchargement :
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.lumoslabs.lumosity

Si vous l’avez téléchargé dites moi ce que vous en pensez 🙂

Bons plans :

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Les 5 plus beaux feed Instagram

Qu’est ce qu’un « feed » sur Instagram ?

Pour faire simple, c’est l’harmonie des photos. Par exemple, lorsque tu vas sur le compte de quelqu’un tu peux trouver une certaine cohérence, harmonie (déjà dit 😅) des photos (même filtre, même tons, etc…).

Aujourd’hui je voulais donc partager avec vous mon top 5 des meilleurs feed sur Instagram.

NUMBER 5

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Comment ne pas citer Sincerely Jules ! J’aime beaucoup ses photos, je n’aime pas tout non plus, mais ce style un peu froid me plaît bien.

NUMBER 4

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Beauteactive ou Caroline avec son feed à tendance bleu, plein de couleurs vives, de lumière. Ça donne envie d’être en vacances, avec toutes ses belles photos prises pendant son séjour à LA 👌💙 Quoique ces derniers temps, il me semble qu’elle est en train de changer de feed, c’est plus froid et plus à tendance vert.

NUMBER 3

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Compte découvert il y a peu, je n’avais jamais vu ça avant ! Ce compte est vraiment original, les photos sont sublimes. Allier « food » et « fashion » : je lui tire mon chapeau. En plus, on a les compositions de chaque plat (si j’ose dire), je pense que ça doit prendre beaucoup de temps pour éditer tout ça et j’admire vraiment ce travail de pro 👍 Attention ! Ne pas regarder ces photos lorsqu’on a faim 😂

NUMBER 2

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Marie, je la suis depuis mes débuts sur Instagram je crois. Et son compte respire la douceur, avec cette netteté, le style épuré. Les photos sont superbes 😍 Allez voir son compte !!!

NUMBER 1

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Compte découvert il n’y a pas très longtemps. Mais comment dire ? Ces photos sont juste canons 😍 Alors pour la qualité des photos, l’harmonie de l’ensemble, la bouffe 😶, ça méritait bien la première place 😁

Dites moi votre classement en commentaires, ce sera l’occasion de découvrir de nouveaux comptes qui sait ? 🙂

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[Cooking : 4] Banana pancakes

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Parce que je suis gentille 😜, je partage avec vous aujourd’hui une recette de pancakes à la banane divinement bons et bien gonflés comme on les aime !!!

Ingrédients :

🍌 1 banane (moi j’en rajoute une moitié ou une entière parce que je suis gourmande 😅)
🍌 200 g de farine
🍌 1/2 sachet de levure
🍌 1 pincée de sel
🍌 1 cuillère à soupe de sucre
🍌 2 oeufs
🍌 15 cl de lait
🍌 2 cuillères à soupe de crème liquide (de préférence faible en matières grasses)
🍌 1 cuillère à soupe d’huile

Dans un bol à part écraser la banane (ou les bananes ;)) après l’avoir épluché (oui sinon c’est pas pratique 😂).

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.

Ajouter à la préparation les oeufs, l’huile, le lait et la purée de banane. Mettre les 2 cuillères à soupe de crème liquide. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Laisser reposer avec un torchon par dessus le saladier pendant 15 min au moins.
Mettre un peu d’huile dans une poêle, laisser chauffer. Une fois la poêle chaude, verser une louche de pâte. Lorsqu’il commence à se former des bulles sur le dessus, c’est le moment de retourner le pancake.

Le meilleur moment : la dégustation ! Avec des fruits, du chocolat, du sirop d’agave ou d’érable, du miel, peu importe appréciez les ! Et partagez sur Instagram avec le hashtag #biengonflescommeonlesaime , vous pouvez même me tagger si vous voulez ➡ @eloise_payet
Hâte de voir vos Banana pancakes !!!!

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[L’appli du mois : 1] 90 jours

Nouvelle catégorie d’article, chaque mois je partagerai une application que j’aime bien avec vous. Bienvenue, donc dans L’appli du mois de Mars !

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Kézako ? 90 jours est une application gratuite 100% Made in France conçue par Elliot Lepers. Sur 90 jours, il vous est proposé plusieurs défis à atteindre qui prennent de quelques minutes à 1 semaine. Ces défis nous aident à adopter une attitude et des habitudes plus responsables au niveau écologique. Et avec chaque défi vous avez une petite explication, des petits conseils pour réaliser le défi. Vous avez même vos statistiques, qui vous disent ce que vous avez économisez. Vous disposez d’un Panic Button si vous pensez ne pas pouvoir réussir votre défi, qui vous permettrai d’appeler M. LEPERS en personne pour qu’il vous coach et vous aide à ne pas craquer.

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Voici un exemple de défi qui vous attend sur l’application, avec son explication. C’est ce que j’aime, on ne vous dit pas seulement de faire ça parce que c’est bien, on vous explique aussi pourquoi. Et l’idée que si chacun adopte ces petits gestes, la planète va mieux me plaît beaucoup.

Le design de l’appli est simple et efficace, si je puis dire 🙂

Les points négatifs :

Il manque une sorte de compte à rebours, l’application s’appelle 90 jours, or on n’a pas l’impression que c’est sur 90 jours. On peut faire plusieurs défis par jour, et comme il n’y a qu’une dizaine de défis en tout, ça passe assez vite.
Il n’y a pas de notifications, pour nous rappeler les défis en cours.

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cobblecamp.QuatreVingtDixJours
Donnez moi votre avis sur l’application !

Votez pour mon ami qui a un super projet, allez jeter un oeil !
http://partagerproteger.axa.fr/mobile/yoninti-application-collaborative-livraison-colis-besancon.html

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BAGINC

Les astuces make up bizarres : le top 5 sur Instagram

J’aime énormément Instagram et parfois je tombe sur des choses et je me dis : « c’est quoi ce délire ? » 😂. Alors j’ai eu l’idée de partager avec vous certaines perles d’Instagram, dans la catégorie make up.

NUMBER 5

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123 j’aime quand même ! 😝 Non mais sérieusement, c’est pas joli, surtout si tes sourcils ne sont pas bien épilés comme ici. Pourquoi pas pour une soirée déguisée ? Mais pour tous les jours : no way !

NUMBER 4

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Oui vous avez bien entendu, le contouring du cou ça existe ! La Kim K. ne l’avait pas vu venir celle là 😅

NUMBER 3

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Toujours dans le même style : le full body contouring. Si tu veux des abdos, il n’y a pas de secret, faut les travailler !

NUMBER 2

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Qui s’est dit un jour : « tiens si je mettais un peu de paillettes sur ma barbe » ?

NUMBER 1

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Et puis tu as ceux qui se maquillent dans leur cuisine, ils font leur contouring avec des couteaux, des cuillères…
Juste, pourquoi ?

Si ce genre d’articles vous plaît, n’hésitez pas à me le dire, j’en referai dans d’autres catégories 👍

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BAGINC

[Film : 1] MUSTANG de Deniz Gamze Ergüven

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Que dire ? Wouaw ! Captivant ! Touchant ! Je pourrais m’arrêter là, mais ce n’est pas possible 🙂
Ce film d’auteur franco – germano – turc est le premier film de la réalisatrice Deniz Gamze Ergüven co-écrit avec Alice Winocour, sorti en 2015. Quinzaine des réalisateurs 2015, 4 Césars 2016 pour ce bijou.

Synopsis :

Dans un village reculé de la Turquie en été, 5 soeurs orphelines élevées par leur grand mère, vont jouer à la plage après l’école avec des garçons. Cela aura de nombreuses répercussions sur leur vie, un scandale est déclenché, les règles à la maison deviennent plus rigides. Leur désir de liberté vont les amener à essayer par tous les moyens de passer outre ces limites qui leur sont imposés.

Mon avis ?

J’ai été captivée du début à la fin, avec la musique, les plans absolument magnifiques, je me sentais en Turquie. D’ailleurs, ce film a reçu un prix pour la bande – son. Le casting est excellent aussi, les 5 soeurs sont magnifiques : Lale, la plus jeune ; Selma ; Ece ; Nur ; Sonay, l’aînée.
Leur légèreté, leur insouciance à certains moments, contraste avec la rigidité qui règne dans la maison. Ces filles vont se rebeller à plusieurs reprises, ce qui va amener progressivement la transformation de leur maison en prison, en école pour femmes au foyer.
Ce film traite de divers sujets, du mariage forcé, du viol, de la virginité, plus généralement de l’adolescence / enfance de ces jeunes filles au sein d’une communauté aux coutumes, règles archaïques.
L’histoire est racontée par la plus jeune, Lale qui a du caractère, qui ne se laisse pas faire. C’est elle qui porte le combat du rôle de la femme dans la société, elle est très intelligente, très forte.

Foncez voir ce film vraiment !!!!!
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[Cooking : 3] Gâteau à la fraise 🍓

Un gâteau sympa à faire ce week end pour le déguster en famille !

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Ingrédients :

🍓 3 oeufs

🍓 160 g de sucre

🍓 180 g de farine

🍓1 yaourt à la fraise ou nature

🍓 1/2 sachet de levure

🍓 10 cl d’huile

🍓 1 barquette de fraises

🍓 1 gousse de vanille

Commencez par préchauffer le four 180° (th.6). Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

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Ajoutez le yaourt.

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Puis peu à peu la farine mélangée à la levure.

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Incorporez l’huile. On doit obtenir une pâte bien lisse et homogène. Tout à fait optionnel : moi j’aime rajouter de la vanille, je mets la moitié d’une gousse de vanille 🙂

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Lavez les fraises et coupez les en deux.

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Beurrez un moule, versez y la pâte. Puis disposez les fraises coupées dans la pâte en faisant en sorte qu’elles ne touchent pas le fond du moule. Faites cuire pendant 45 min mais surveillez tout de même de temps en temps tous les fours ne sont pas pareils 😉 Lorsque le gâteau est doré et gonflé c’est prêt !

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